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新品未使用 稀有 河原崎貴 中華鍋 大の詳細情報
商品詳細
丹念に叩き、時間を掛け仕上がる鍛造の中華鍋。
持ち易い取っ手、鍋を振ることすら愉しみになるような美しいかたち。
まさに機能美を兼ね備えた中華鍋。
焼き色、炒め色が美しく仕上がります。
大φ29.5×H7cm (取手12cm）
◆素材(%)
鉄 鍛造
IH非対応
河原崎 貴
プロフィール
1964年 東京生まれ
2001年 長野県鍛治工房にて勤務
2002年 独立 現在に至る
■ 基本の使い方
まずは鍋を充分に熱してから油をそそぐ。
更に加熱して煙が出て来たところで材料を入れる。
料理後は鍋が熱いうちに水洗い。
この時、洗剤は使わない。
水分を焼き飛ばしてしっかり乾燥させる。
長期間使わない時には薄く油を塗っておくと良いでしょう。
商品の情報
| カテゴリー: | キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具 |
|---|---|
| 商品の状態: | 新品、未使用","subname":"新品で購入し、一度も使用していない |
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